Des Cévenols animés par l'envie de faire vivre et d'entretenir ce patrimoine historique remarquable
Nous sommes des Cévenols de père en fils depuis des générations, attachés à cette région, à ce terroir, si difficile mais aussi tellement riche et authentique, à la fois sauvage et accueillant.
C'est avec ces valeurs que nous avons voulu préserver et restaurer cet habitat en pierre de schiste qui caractérise les Cévennes Gardoises. L'aménagement de nos gîtes a été réalisé dans ce souci de conserver l'histoire de ces pierres tout en y trouvant tout le confort nécessaire à un séjour calme et reposant.
Situé au cœur d'une châtaigneraie, dominant la vallée de la Cèze, les Cévennes affichent leur tempérament sauvage.
L'automne venue nous offrira le fruit sucré de l'arbre à pain, la chataigne, dans toute la diversité des variétés anciennes.
De la Sardonne à la Bouche rouge en passant par la Pélegrine ou la Figarette sans oublier la Bouche de Bétizac ou la Marigoule...
Les Chèvres et les moutons font également partie du paysage cévenol...
Le pastoralisme, malgré une faible présence, permet d'entretenir l'espace et le lait de chèvre la confection du pélardon, fromage caractéristique des Cévennes.
