Des Cévenols animés par l'envie de faire vivre et d'entretenir ce patrimoine historique remarquable
Nous sommes des Cévenols de père en fils depuis des générations, attachés à cette région, à ce terroir, si difficile mais aussi tellement riche et authentique, à la fois sauvage et accueillant.
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C'est avec ces valeurs que nous avons voulu préserver et restaurer cet habitat en pierre de schiste qui caractérise les Cévennes Gardoises. L'aménagement de nos gîtes a été réalisé dans ce souci de conserver l'histoire de ces pierres tout en y trouvant tout le confort nécessaire à un séjour calme et reposant.
Situé au cœur d'une châtaigneraie, dominant la vallée de la Cèze, les Cévennes affichent leur tempérament sauvage.
L'automne venue nous offrira le fruit sucré de l'arbre à pain, la chataigne, dans toute la diversité des variétés anciennes.
De la Sardonne à la Bouche rouge en passant par la Pélegrine ou la Figarette sans oublier la Bouche de Bétizac ou la Marigoule...
Les Chèvres et les moutons font également partie du paysage cévenol...
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Le pastoralisme, malgré une faible présence, permet d'entretenir l'espace et le lait de chèvre la confection du pélardon, fromage caractéristique des Cévennes.
